Tahapan Membuat Bolu Kering Jadul/Kue Kenong
Cara membuat :
- kocok telur dan gula pasir hingga mengembang, pucat dan berjejak.
- tambahkan tepung yg sudah diayak, kocok dengan speed rendah hingga tercampur rata. - olesi cetakan dengan margarin dan taburi tepung, ketuk2 hingga rata.
- tuang penuh adonan ke setiap lubang cetakan.
- panggang hingga kecoklatan, sekitar 10 menit, tergantung oven masing2.
- keluarkan bolu dari cetakan, lalu susun di atas loyang yang dialasi baking paper. Panggang lagi bolu hingga kering.
- angkat dan biarkan hingga suhu ruang, lalu masukkan ke dalam stoples dan tutup rapat.
Reference : @firdajoincoffee